重庆HACCP认证 重庆开展节前食品安全专项抽检 发布时间: 2021-02-04 15:13 点击:
重庆HACCP认证 重庆开展节前食品安全专项抽检
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春节将至,食品的消费量与日俱增。为进一步加强食品安全监管,让市民买得放心、吃得安心,连日来,重庆万州区市场监督管理局在辖区范围内开展了节前食品安全专项抽检,全力守护百姓“舌尖上的安全”。
据了解,此次抽检紧紧围绕春节期间食品消费特点进行,以辖区范围内农产品批发市场、农贸市场、食品加工小作坊、商场、超市等为重点场所,以群众日常生活必需、春节期间消费量大的食品为主要类别,覆盖粮食加工品、食用油、肉制品、酒类、饮料、乳制品、糕点、坚果炒货、蔬菜、水果、畜禽肉等。
在抽检过程中,执法人员重点检查了各经营者的主体资格、进销货台账、食品储存条件、标签标识等事项是否符合食品安全法律法规规定,并督促其落实好主体责任及进货查验记录制度、索证索票制度,全力营造安全放心的消费环境,确保春节期间食品安全。
“春节即将来临,为保证公众食品安全,我们根据节日消费特点,开展了节前食品安全专项抽检行动。截至目前,共抽检各类食品320批次,对本次专项抽检发现的不合格产品,我们将依法依规从快从严进行核查处置,并及时公开有关信息。”万州区市场监督管理局相关负责人表示,待抽检结果出炉后,市场监管部门将及时向社会大众进行公布。对抽检不合格产品,将督促经营者采取下架、封存、召回等措施进行风险控制。同时,对发现的违法违规行为,将按照“四个最严”要求依法查处,全力保障人民群众节日期间“舌尖上安全”。
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