重庆HACCP认证 重庆垫江县扎实推进食品安全监管体系建设 发布时间: 2016-10-28 17:44
重庆HACCP认证 重庆垫江县扎实推进食品安全监管体系建设
近日,重庆垫江县强化实施食品监管体制改革工作部署,重新调整了该县食品安全委员会组成成员,成立了26个乡镇(街道)食品安全委员会,由镇街主要领导担任食安委主任,强化落实了地方政府对本行政区域内的食品安全负总责的食品安全责任制。修订完善了《垫江县食品安全委员会工作规则》、《垫江县食安办及食安委成员单位工作职责》、《垫江县食品安全舆情处置工作制度》等制度文件,建立健全了食品安全联席会议、信息联络通报、食品安全责任追究等相关制度,促进了全县食品安全综合监管能力的提升。
按照“一镇(乡、街)一所、一村(社区)一员”原则,该县成立了26个乡镇(街道)食药监所,由地方财政投入44.8万元,为每个所配备了打印机、办公电脑等执法装备,在辖区301个村(社区)分别配备了1名食品安全协管员,实现了县、乡镇(街道)、村(社区)三级监管网络全覆盖,建立了食品药品行政监管、技术检测、稽查执法、属地负责“四位一体”的监管体系,有效解决了长期以来存在的“看得见的管不着,管得着的看不见”的问题,进一步落实了安全监管责任。
同时,由垫江县食安办牵头,与食药监分局、卫生计生委、工商局、公安局等部门建立了联合协作机制,筑牢食品安全打假治劣立体防线。今年以来,共开展了四次针对农村食品安全、食盐市场整治、学校食堂、农产品质量安全等多项专项整治。县食药监分局与县法院、检察院建立了工作协调机制,加强了行政执法与刑事司法的有机衔接,与县公安局联动制定了《关于建立一体化协作机制强化食品药品安全监管打击食品药品安全违法犯罪的意见》,建立起了联合执法、信息共享等合作机制,凝聚了监管合力。
据悉,该县还建立了食品安全信用体系,建立失信企业“黑名单”制度,对纳入“黑名单”的企业实施重点监管,情节严重的依法执行清退和行业禁入。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。